grace megu パン・お菓子教室

今日はアクトシティ浜松コングレスセンターで「2008はままつビジネスコンテスト」がありました
私は事務局の方の依頼で、発表者の後に教室のＰＲをさせて頂く機会を頂きました。3分程でしたが、審査員の方々を含め、色んな方が聴講されていらっしゃる中、初めての貴重な体験をさせて頂きました本当にありがとうございました
私の為に応援に来て下さったＳさん、Ｈさん、Ｆさんありがとうございました

発表者の方で顔見知りの方が何人かおりまして素敵な「プレゼンテーション」を聞く事ができて「パワー」も頂きましたお疲れ様でした
「行動を起こすとまた新しい出会い」がありますね


  

１０月２６日（日）９：００～１６：００新居文化公園 で「あらいじゃん」新居町産業まつりを開催します芝生広場において、物産店（企業ＰＲ）コーナーで創業塾６期生、新山ＳＩＸとのコラボで出店します。私の作ったお菓子をアンケートに答えてくれた方にお礼としてお渡ししておりますので是非お出かけ下さいね

「抹茶のマドレーヌ」「チーズケーキ」「紅茶のシフォン」「きなこケーキ」「抹茶と甘納豆のケーキ」「ビスキュイ」１００個用意しております












昨日は教室へ初めて体験する方が来てくれました。子育て前は幼稚園の先生、看護士、保健士をされていたそうです。「控えめで、暖かい雰囲気の方々」でした縁あって、教室に参加して下さり、楽しく作りながら今後も素敵なグループレッスンになりそうです  

子供達の夏休みが終わり、昨日から２学期がスタートしました８月はパン屋の仕事を中心に、毎週日曜の午後からは「創業塾」に参加していました。
４時間という深い内容の講義は難しい内容もありましたが、先生方が常に「熱心に、わかりやすく」進めて下さったので本当に勉強になりました。ありがとうございました。最後の湖西グランドホテルでの発表はかなり緊張してしまいましたが「自分の夢の思い」はお伝えできたのではないかと思います。
一緒に参加してきた６期生のメンバーの皆さん、先生方これからも末永くお付き合いの程よろしくお願いします。
今回の「素敵な出会い」を大切にしたいと思っています。！！！

これからが、新たなスタートの始まりです
「生徒の皆さんにより良い教室を提供していく為」に更に勉強して「美味しい、こだわりのメニュー作り」に励み頑張っていきたいと思っています。

教室の夏休みを頂いていましたが、９月の前半は「大阪へ教室の勉強へ」「新メニュー作り」「出張講師準備」に時間を頂きたいと思っています。お待ち頂いている生徒さんにご迷惑をおかけしていますが、よろしくお願いします。

９月中旬から予約を受付ています。ご希望の方は「オーナーへメッセージを送るから」お問い合わせ下さい

  

夏休みを利用して新居町商工会の「創業塾」に参加する事にしました。約１ヶ月という短期集中（２６時間コース）も嬉しい内容です。申し込み用紙には「事業を成功させるには経営の基礎を身につけなければなません」と書いてありました。
私は独学で教室の運営をやってまいりましたので、はまぞーブロガーさんの多くの方が参加している「創業塾」を前々からいつか受講してみたいと思っていました。時間も１時から５時なので、子供がいる私にとってはとてもありがたい時間帯でした。
講師の先生も「山田税理士、山尾税理士、経営革新支援アドバイザーの鈴木さんなど」素晴らしい先生方がそろっています。

今回は「マーケティングの基礎知識、分析ノートの作成」などでした。自分の事業を人前で話す事は始めての事だったのですが
皆さんに聞いて頂く事や、他の方の事業を聞く事で多くの事を学び、そしてとても良い刺激も頂きました。
ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。