今日は豊橋にあります
「パティシエ専門学校」へ行ってきました。
今年10月から非常勤講師としてお世話になっており、製菓の実習の講師をさせて頂いてます
生徒さんは全員10代、感性が柔軟でセンスがあり、私も勉強になる事が多いです。オーブン、冷蔵庫、器具など設備もとても整っています。いつも「刺激」をもらって
「楽しい」レッスンをさせて頂いています
来年は「苺のタルト、シュークリーム、パイ等」を考えています
生徒さんと私の作った「ブッシュドノエル」も良かったらご覧下さいね
ｍｅｇｕさんは、いろいろな場所で活躍されているんですね。すごいな～
みんな、夢をもって、日々努力しているんでしょうね。
若かりし頃のｍｅｇｕさんが、いらっしゃるということなのかな。目標をもって、こつこつ努力していく素晴らしさを、教えてあげてくださいね。これからも、頑張ってください！！！
げんちゃんへ
お返事が送れてすみませんでした。
息子の野球部の仕事、娘のバレエの発表会の準備でバタバタしておりました。
お菓子を作る上での「楽しさ、厳しさ」としっかりとした基本を教えるようにしています♪
「げんちゃんのいう通りこつこつ努力する事が1番大事ですよね！」
久し振りです。
めぐちゃん、あちこちで活躍中なんですね。
ブッシュドノエル美味しいそうです。
いつか私も、めくちゃんのお教室に参加したいな。＾＾
なみこぞうさんへ
お久しぶりです♪なみこぞうさん、新店舗のオープンおめでとうございます♪短い期間でのオープン驚いてしまいました。さすがですね！
サンドイッチ美味しいですよね。小物も可愛いですね。
教室参加、いつでもお待ちしています♪（笑）
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音楽｜ 浜松市｜ 
生徒さんは全員10代、感性が柔軟でセンスがあり、私も勉強になる事が多いです。オーブン、冷蔵庫、器具など設備もとても整っています。いつも「刺激」をもらって「楽しい」レッスンをさせて頂いています
来年は「苺のタルト、シュークリーム、パイ等」を考えています
at 2008年12月11日 22:58
